寿司台装修风格,寿司台装修风格效果图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司台装修风格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寿司台装修风格的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫板前寿司？
2. 如何装修设计日本料理餐厅的空间布局？
3. 如何像行家一样吃寿司？
4. 日本寿司师傅的等级之分？

什么叫板前寿司？

板前寿司指顾客和厨师之间相隔一条长板(寿司台),厨师面对顾客当面完成寿司料理.

首先，板前师傅能对客人有基本概念，可按照顾客的性别、体型、穿著，大致了解配菜原则，若穿著时髦的女生，可能食量小、壮汉可能食量大等等。

有的日本料理店寿司台没有附座位，当然就不方便和师傅近距接离接触。

其次，能在最短时间内把菜送到你面前，是一等一的新鲜，若坐在餐厅内其他座位上，服务生有时太忙，没有在第一时间内送达，食材跟空气接触，只消几秒钟味道就不一样了。

另外，想吃就吃、喊停就停，随时控制份量。

最后，像观赏一场优雅的餐饮表演。

如何装修设计日本料理餐厅的空间布局？

餐厅的布局大同小异，吧台区、散座区、包厢区等，你是日本料理，也要看是专门的寿司餐厅还是什么其他的，如果是回转寿司可能有些区别。还是要具体看项目及空间户型等。日本料理餐厅的的装修还是要有日式的风格，给你一些全世界各地的日本料理餐厅装修案例，你可以参考一下：

日本东京 Hitoshinaya 料理店设计

Hitoshinaya 是一家正宗的日本料理专门店，位于羽田机场1号航站楼的出发大厅。整个餐厅营造出一种无形的效果，使人们相邻而坐，享受纯净的美味。同时，每一个区域又都是独立的，使它成为一个聚集融合的区域。

重庆天地日本秋叶料理店设计

如何像行家一样吃寿司？

作为贵阳本土勒寿司达人，做寿司，我有我勒态度。做咯11年寿司经营，看到哦太多顾客都不会正确勒吃寿司的方法，都喜欢把芥末放到酱油里面拌匀，然后用寿司在里面裹。结果吃寿司变成哦吃酱油，根本吃不出寿司的本味。所以今天我头条号第一篇我就想给大家讲哈正确的吃寿司方法，作为吃货其实也可以吃得很专业。我们可以用手或筷子夹起寿司，当然用筷子夹寿司勒时候绝对不能从中间夹哈，这样用劲就变成腰斩咯，一定是顺到寿司的长度轻轻夹起，微微倾斜，用有鱼勒那一面蘸酱油，然后一口吃掉。这里我要特别讲哈一般手握寿司，寿司师父都会在鱼片下面抹哦芥末勒，所以直接蘸酱油吃就ok啦。如果你觉得芥末少哦不够冲，你可以挑一小坨芥末放到寿司上面一起吃（这个芥末必须是现磨新鲜芥末哈，如果你用支装芥末，我只能佩服你够狠）。下面我们看一哈几个错误奇葩的示范

日本寿司师傅的等级之分？

一般分为3类吧 学徒 职人和站柜

学徒就是学徒，主要负责打杂，预处理各种食材

职人分为煮台 炸台 烤台 等等各烹饪环境和方式 学徒之后一般进行各种不同环境的修业

如果是寿司店能站柜就是最高级的板长了，如果是综合料理店，料理长最高

中国比较乱，日本的话寿司师傅一般修业至少10年

到此，以上就是小编对于寿司台装修风格的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司台装修风格的4点解答对大家有用。