卤菜柜装修风格,卤菜柜装修风格效果图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤菜柜装修风格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卤菜柜装修风格的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问放卤菜用冰柜是用直冷还是风冷，我卖卤菜的？
2. 夏天卖卤菜用空调还是保鲜柜？

请问放卤菜用冰柜是用直冷还是风冷，我卖卤菜的？

直冷跟风冷的区别是直冷利用底部铜管直接制冷，风冷利用吹风制冷，如果你是用来卖卤菜，还是风冷的好，风冷的柜子一般都带自动容霜功能，防止柜子玻璃变花，七好冷柜仅供参考

夏天卖卤菜用空调还是保鲜柜？

保鲜柜好

（一）凉菜

卤菜店夏天往往会卖很多种凉菜，一天要卖的量基本是一次性准备好，那夏天温度高，早上拌好的菜到下午可能就酸败了，尤其是像腐竹和云丝这类豆制品凉菜更容易发酸变味，想要它保存的时间更长，我们可以***取以下的方法。

①将需要提前泡发的食材，晚上睡觉前用清水浸泡上，到第二天一大早将食材捞出；

②像腐竹和云丝一类的豆制品，因为本身略带酸味，需要用清水多漂洗几遍，洗去一些酸味；

③需要提前拌好的凉菜可以上午一次性拌好，但不要一次性从冰箱拿出来售卖，上午拿一半摆出来卖，下午再拿另一半出来卖；

到此，以上就是小编对于卤菜柜装修风格的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤菜柜装修风格的2点解答对大家有用。