大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快餐厨房装修风格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍快餐厨房装修风格的解答,让我们一起看看吧。
不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接***用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。
快餐店厨房地面一般铺设防滑、耐磨、易清洁的瓷砖或地砖。瓷砖的表面光滑,耐磨性强,易于清洁,能够有效防止污垢残留和细菌滋生,符合卫生要求;同时,瓷砖还具有防滑的特性,能够减少员工在工作时的滑倒事故,确保安全。
此外,瓷砖的颜色、纹路和规格也较为丰富,可根据不同的需求和风格进行选择,为快餐店提供更加舒适和美观的环境。
1、单排式:设施仅在厨房的一侧布置,操作时要左右走动,贮物柜,搁板等也沿同一侧布置,这种形式适用于开间较小,进深较大的平面。
2、转角式:设施沿厨房的相邻两侧布置,转角点是操作的主要区域,操作时只需转身即可完成多种操作,这种形式适用于开间和进深较小的近方形的平面。
3、双排式:设施沿厨房的相对两侧布置,操作时,除左右少量走动外,尚可转身使用各种设施、贮物橱柜,搁板等可沿厨房的一侧或两侧布置,这种形式适用于开间较大的平面。
4、周边式:设施沿厨房的三侧布置,具有转角式相同的特点,适用于开间较大的平面。
5、半岛式:设施沿厨房的两侧或三侧布置外,并向房中伸出,伸出的设施通常为操作台,洗涤池或灶台,这种布局形式的厨房一般可兼做餐厅,这种厨房除了具有转角式和周边式的特点以外,更主要的是家庭生活气息较浓,可享受烹调过程中的乐趣,但这种形式的厨房面积要求较大。
到此,以上就是小编对于快餐厨房装修风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于快餐厨房装修风格的3点解答对大家有用。
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