大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆酥装修风格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿豆酥装修风格的解答,让我们一起看看吧。
主料.面粉 200 g 低粉 100 g 面粉 180 g 绿豆馅 适量 油 90 g 水 100 g 淀粉 50 g 盐 3 g 糖 30 g 油 90 g 做好绿豆馅:150克蒸熟绿豆、20克蜂蜜、30克白糖、15克色拉油小火炒至发干。
步骤. 面皮:200g面粉、100g低粉、90g油、100***、30g糖、3g、盐。酥皮:180g面粉、50g淀粉、90g油(均分成15个剂子)
主料:特精小麦面粉 150克 低筋面粉 140克 绿豆沙馅 400克
辅料:黄油 90克 白糖 60克 玉米油 65克 水 60克 白芝麻 适量 全蛋液 适量
绿豆酥的做法步骤
1. 150克特精小麦粉中加入水、软化的黄油和糖,揉成面团即是水油皮,盖好保鲜膜静置20分钟。
2.140克低筋面粉加入玉米油揉成面团即是油酥,盖好保鲜膜静置15分钟。
3.把水油皮面团和油酥面团分别分割成20等份。
4.取一份水油皮擀成圆片,放一份油酥。
5.收口后捏紧。
6.包好之后收口向下,用擀面杖擀成椭圆形。
7.从一端卷起来,收口向下,再重复步骤6、步骤7两次。 8.把四角收起,擀圆,放上豆沙馅,每个豆沙馅约20克。
1、绿豆用热水至少泡5小时,搓掉外壳后上锅蒸一个小时。
2、将油皮揉成面团
3、将酥皮揉成面团
4、揉好的油皮和酥皮用保鲜膜盖上醒半个小时
5、将蒸好的绿豆放在料理机里打成泥,一次不要放太多,多分几次打,越细腻越好。
6、锅里加油和糖,将绿豆泥放进去搅拌均匀后出锅。
7、将醒好的油皮和酥皮各自分成16份
8、油皮包裹酥皮
9、将包裹好的小面团用擀面杖擀成舌头的形状
10、擀好的面皮从下到上卷好,全部卷好后盖上保鲜膜醒10分钟左右
到此,以上就是小编对于绿豆酥装修风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆酥装修风格的2点解答对大家有用。
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