大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南北买菜风格装修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南北买菜风格装修的解答,让我们一起看看吧。
我来告诉你实际情况吧。
以前到了冬天,东北人是要提前囤积一些菜的,但种类也仅是白菜土豆大葱。过去物资匮乏交通运输不便利,所以在天寒地冻之前人们就开始储备冬菜,时间大概在十月中旬左右。家里人口多的,要买上千斤的***。买那么多的***主要也是积成酸菜,备整个冬天食用。酸菜是***发酵后的产物,类似韩国的辣***,但方法简单很多,味道也不相同。腌制好的酸菜从缸里面取出来时很臭,洗过就好了,和猪肉炖煮在一起味道很好。有点流口水啦。。。
然而随着社会的进步,物资的充足以及物流的便捷,即使在寒冷的冬季,北方人也能天天吃到新鲜的蔬菜了,所以人们储备冬菜的习惯也在慢慢改变。酸菜也不用自己亲自腌制了,想吃随时都可以买到。多数家庭已经不买冬储的***了,买的话量也是大幅度减少,因为随时都有新鲜的供应了。
欢迎南方的朋友冬季里到北方走一走,体验下家里穿着短袖吃雪糕与酸菜猪肉炖粉条的冰爽乐趣。
谢谢邀请。看了那么多人回答我就说说我个人买菜行为。我,福建人,算南方人吧,但是我买菜就控制不住自己,我觉得一天早上吃好,中午吃丰盛,晚上吃另类,米饭就是中午吃,早上需要肉,鸡蛋,蔬菜,晚上吃炒菜喝汤,配点酒,夜宵来点甜品。所以我不是一次性,我是天天都是买很多。而且我还注重搭配,荤素搭配,颜色搭配,凉拌菜就是冬天吃也需要。所以说我觉得这个和个人习惯也有关系。如果我是在北方,我一次性买那么多菜唯一原因是天冷不想出门。
感谢邀请,做为一个北方人,冬天多买菜的原因,给你介绍一下哈😊😊😊首先为什么要多买菜?因为太冷了,冻的不想出门,所以,出一次门多买点(开个玩笑哈,个人感觉的😁😁😁)还有就是买菜不是什么菜都买的,大部分常见的:***,土豆,大葱,洋葱。。。。等,因为这些都比较容易保存,而且我们吃菜很多,虽然不是一些很讲究,很营养的菜,但是吃起来很舒坦,冬天最爱吃的就是***粉条炖五花肉了😍😍吃完之后,那叫一个舒坦😊😊😊不说了,给你解答完了,晚上,***粉条五花肉,炖起😁😁😁😁
对,主要是上世纪九十年代以前。北方有句农谚叫一一立冬萝卜小雪菜,就是说:“立冬是收获萝卜的节气,小雪是收获***的季节。以前的生活条件,老百姓家家户户的餐桌上,都以***萝卜为主,因此***萝卜大葱便被称为“老三样“,家家备足。进入新世纪,随着经济的发展,物流业的改善,各种大棚蔬菜大量涌入寻常百姓家。各种新鲜的返季蔬菜应有尽有,老三样的冬储量也在逐渐减少,人们的生活条件普遍提高了!
南方人表示不懂北方人冬天为什么要一次买那么多菜。
南北差异是个永恒的话题,南北网友就曾因为买菜“南方一次买一顿,北方买一吨”问题进行了交谈。
我认为北方人为什么要在冬天囤***有以下几点
1.冬天的***最好吃。在中国,***的栽培面积和消费量那是稳稳地居于各类蔬菜之首。
2.北方的冬季寒冷而漫长,尤其在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大***就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比,大***吃法多样,还耐寒,小心照看的话能吃到来年开春。
3.***能抵百菜,***在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。一进入初冬,就有一股神秘的力量充斥着北方。
4.一句话老话“***能抵百菜”就概括了:***在北方人心中的地位。看似平淡无奇的大***,其实见证着北方的发展史,体现着一种北方人过去对过冬深入骨髓的焦虑,所以南方的小伙伴未曾亲身经历,难以理解也不奇。
5.如今,年轻的北方人早就都不囤***了。毕竟说老实话,过冬的***放久了会水分流失,外面几层菜叶干干的,并不能入食,扔掉实属浪费,而且因为种植技术的提高,物流仓储的便捷,网购、超市的普及,舌尖上的南北美味已经同步了,各种蔬菜随吃随买。
6.冬天囤***的乐趣也是80后童年的一段回忆。但家中有老人的或许还会提前囤上些***过冬。不过,他们囤的不再是食物,而是一份情怀,一份对过去生活的慰藉。
到此,以上就是小编对于南北买菜风格装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于南北买菜风格装修的1点解答对大家有用。
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