大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乡情饭店装修风格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乡情饭店装修风格的解答,让我们一起看看吧。
北京忆乡情铁锅炖鱼饭店的攻略,首先点一个套餐里包括有***,豆腐和宽粉,而且服务员还给贴了四个花卷和四个贴饼子。看着满满的一大锅,鱼配菜和主食,我确实有点心里打怵,这四个人的量属实是不小。大火烧开15分钟鱼和配菜以及贴饼子都熟了。
准备揭开锅盖的那-瞬间,屋里边儿蒸汽飞腾,感觉人是立于云间
服务员当然可以穿工装在餐厅吃饭。这点是毋庸置疑的
然后我们讨论下,服务员是在自家餐厅吃饭,还是在别人家吃饭?分两种情况讨论
第一种,服务员为什么不能穿工装在自己餐厅吃饭?
这种情况其实是很常见的,很多小餐馆,小本生意,没有安排更多的就餐环境,保证不了员工的就餐,就只能是安排到餐厅里吃饭了,这么做,有好处有坏处。好处就是:拉进了与食客的距离,大家是平等的,工作都不容易,人是铁饭是钢,厨子不吃一样饿的慌,所以服务员在餐厅吃饭首先就是比较接地气了,有人情味。一些乡情小餐馆大多是这样的,比较淳朴,吸引到的也都是忠实客户。如果店铺是亲民店铺,比较接地气的,这种还是非常合适的,可以说没有坏处,坏处:体现不了食客的尊贵和至高无上的服务,客户反感就餐环境,他们认为自己是来享受的,和他们一起吃饭与自己吃饭的环境不匹配,这类是注重服务和品质的客户,高品质客户可能会造成流失。如果店铺是走的高端路线,不适合让服务员在餐厅就餐,应该安排单独的就餐区域。
第二种,服务员为什么不能穿工装在餐厅吃饭?
这种肯定就不用说了,不管穿什么衣服,只要是得体的,都不应该收到排挤。
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像一般的企业食堂这么做是为了避嫌,就好比你是食堂工作人员去吃饭,结果师傅给了你三勺肉,而其他非食堂工作人员有的只有一勺半。那么你或者食堂员工的做法肯定会引起其他非食堂工作人员的不满,认为他们作为同一屋檐下的同事这层特殊关系被特殊对待了,***工装可以做到一视同仁。避免因为这些小事发生不必要的争执和闲话。而如果是作为社会餐馆非企业食堂就更不行了,毕竟作为饭店员工和其他客人在一个用餐环境下吃饭还穿着工装会引起其他食客的不满,认为这家饭店的管理不到位。所以一般穿工装在餐厅吃饭无论在哪里都是看不到的。
只要开店,就几乎都会对选址感到头痛。自己的店开在哪里比较好?是适合购物中心还是街边店或者社区店、校园店、写字楼?舌尖派对·四川小吃集小编认为,没有完美的答案,只有科学选址下的实践。餐饮人如果不知道自己适合开什么店,不妨对各种类型的店铺做一个全面的了解吧。
前段时间,有餐饮新手问小编关于选址的问题。“小编,我合作了一个面店现在在选址,因为是借钱开店的,又不懂选址,到底开在哪里比较好?”一听这个问题就知道这真的是一名新手,选址哪有隔着屏幕就能选好的?自己做了功课没有,面店的定位定价是什么?目标群体又是谁?小区店还是街边店还是开在工厂里面?自己都没有概念就想开店,真的很危险。
小编认为,无论开什么店,你首先要了解一下各种类型的店开在什么商圈,优劣势是什么,才能做到心中有数。
1、大型购物中心
这种地方占地面积大,购物、休闲、***等设施一应俱全,是一种开放式商圈。
2、大型超市
这类商圈主要体现的是购物场所,是附近居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。
3、社区店
这类商圈指的是,周边有几个小区,但没有固定和集中的商业中心,有人流,但不是太多的封闭型商圈。
4、商业街
到此,以上就是小编对于乡情饭店装修风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于乡情饭店装修风格的3点解答对大家有用。
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