大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***门头装修风格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***门头装修风格的解答,让我们一起看看吧。
***餐厅的装饰颜色(招牌、幌子、食品外包装)大体情况是:在西北、河南、云南以绿为主,有少量蓝色;在山东、京津冀、江南(南京、安徽北部)等地蓝色占比大幅上升,成为仅次于绿的颜色;在东北则蓝色成为主色调,绿次之。
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
这个想法特别好,馒头、花卷、包子、肉夹馍对于北方人来说,都是非常喜欢的面食。而且这几种面食做起来发面、甚至和馅等等都需要较长的准备和制作时间,而现在工作忙碌的人们一般倾向于买现成的面食,下面有几点建议希望能帮到你。
1:在初期尝试阶段,先思考选择制作馒头、花卷、包子、肉夹馍等这几种面食中的部分产品,比如对于馒头来说,除了普通的白面馒头,还有开花馒头、红糖馒头、各种杂粮馒头;而包子的馅料不管素馅还是肉馅就有很多种选择。
2:一般来说,上市新产品、新方法都需要做市场调查,也就是“投石问路”,主要是为了了解顾客的需求。在考虑面食种类之前,你也可以在小区门口对每天下班的居民进行简单的调查,只问几个你最关心的问题:比如“小区的居民在一天里的什么时间(早上,中午还是傍晚)需要买馒头、包子等这些面食呢?”,“他们喜欢的口味是怎么样的?是喜欢普通的白面馒头,还是会为健康选择杂粮馒头?”,“包子的馅料最喜欢什么馅的”?,“除了这几种面食,还有什么面食是最想买的,比如糖三角、豆包等等。”有了你最想关注的问题的答案,这样你在开始的时候就会有信心、有的放矢。
1:食品卫生及健康安全一定要注意,既然又是在家门口做生意,因此,不论是面粉的选择,还是各种蔬菜、肉馅的选择都应该要保证无毒害、绿色健康。
2:另外,放置面食的车子、棉布、筐、塑料袋等也要保证卫生、干净,让居民一看就感觉到放心,不会担心因卫生而涉及健康的问题。
1:售卖时间固定,这样方便小区的居民在固定的时间前来选购,也可以保证面食的新鲜。
2:可以随时问居民对面食的口味等方面的意见,随时改进,也可以与居民保持良好的沟通。
3:对于一些回头客或者经常惠顾的居民,可以考虑提供预留、上门送货等服务。
在我所住的小区,有时在下午下班的时候,也有位大爷推着三轮车在小区门口卖自己制作的馒头、发糕、糖三角之类的面食,几乎供不应求,有时会被一些回头客一大袋一大袋的买。因此,只要你的面点口味受大家的喜欢,在客源方面不仅不是问题,还会通过口口相传让你得到更多的客源。当然,这也是双刃箭,如果你做得不好,可能也就会因此失去很多居民的光顾。
你这种想法是好的,但是也得有一个调查。看看小区有没有做这种食品的。再看小区有多少人?都是年轻人还是老人?老人一般自己在家都做。不管干什么,必须都得考察好了以后再行动。
北方馒头,花卷,包子是北方人早上很喜欢吃的早餐。
肉夹馍,是陕西西安名优特色小吃之一,有两千年悠久的历史,肉夹馍分为:老潼关肉夹馍,白吉饼肉夹馍,***的腊牛肉夹馍,很受当地老百姓喜爱。肉夹馍最佳搭档是凉皮,并非馒头,花卷,包子,而且还可以全天售卖。
因此我建议:
专注做好一样,要么只做馒头花卷和包子,要么就做肉夹馍+凉皮,不要贪多,否则,成本增高毛利很低,根本不赚钱。要优选原材料,例如:面粉选择哪个品牌?高筋还是中筋?猪肉选什么等等,要有特色,味道好,性价比高,这样就能赢得顾客的芳心。
社区店消费群体人数比较固定,所以,一定要在开店前调研该小区北方人入住率有多少?如果低于50%就要慎重考虑要不要做?毕竟这些美食都是北方人喜欢,南方人很少吃,只是偶尔解解馋。
最后再说一下选址,选址非常重要,是开店成功与否占比70%,即便是社区店也一样,一定要选“金角或者银边”,再结合小区居民行走习惯的动线,找到开店的精准位置。关于如何选址,我在头条上分享过很多实战经验,你可以参考一下。
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首先要说你是个积极向上的人,为什么呢,那是因为你想要做这些北方特色,可定需要每天早起,做面食吗,没有不早起的,我以前是大学城里面做食堂的,虽然做的不是面食,做的是副食,不过我们当时就是早上五点钟就上班,每次走到的时候,人家做面食早去了,做面食不错,尤其北方面食特色就是馒头、花卷、包子,很不错,想要做好每一件事,只要坚持,就会成功,做面食也一样,前期努力了,就会得到以后的收获。
我觉得是非常不错的,因为现在不管是南方还是北方,文化差异不是现在太大,面食大家都会很喜欢吃,你这样的话,做起来的话,只要干净卫生,生意会慢慢的好起来,我感觉真的很不错,希望你能成功啊!
羊蹄(卤煮或者烤制)
烤羊排,烤羊腿(这个在***区羊汤馆较为常见)
红焖羊肉
爆炒羊杂
酸菜炒羊肺或者尖椒炒羊肺
孜然羊肉(片儿)这些菜式在吉林比较具有特色,当然这些菜式也不是每个羊汤馆都一应俱全,但总体来说门面稍微大一点儿的羊汤馆都有几样!
到此,以上就是小编对于***门头装修风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于***门头装修风格的3点解答对大家有用。
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