瑞士租房家具怎么选择尺寸,瑞士租房家具怎么选择尺寸的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑞士租房家具怎么选择尺寸的问题，于是小编就整理了1个相关介绍瑞士租房家具怎么选择尺寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 28×23瑞士卷烤盘：烤瑞士卷用普通28×28烤盘的配料乘以0.8就可以了吗？温度和时间该怎么掌握呢？

28×23瑞士卷烤盘：烤瑞士卷用普通28×28烤盘的配料乘以0.8就可以了吗？温度和时间该怎么掌握呢？

hello，您好～我是一名野生烘焙师，现在来回答一下您的问题。

28*23的烤盘如果按实际来说就是28*28烤盘量乘以0.8，就是每一个食材都按照比例来称量就可以。

关于您说的温度问题，这更没有具体的温度回答您，因为每个烤箱都有自己的小脾气，我用的是长帝的烤箱，一般我控温就是预热180℃，然后175℃烤15分钟左右，您在家可以试一下，如果上色过于严重您可以盖一下锡纸。

当然做蛋糕卷的成功一方面是烤箱的控温，还有一方面就是您前期的蛋黄乳化和蛋白打发，蛋白不需要打的太干，湿性发泡就可以了，就是大弯钩状态，粉类过筛要翻拌均匀，不要过度，再放入烤箱。

您可以试下我给您说的温度，如果出现内部湿粘可以再加3分钟，如果表面开裂有可能是温度过高或者蛋白打发过于干，您就可以再降5℃去进行烘烤。如果烘烤出来还是会开裂您就要考虑一下您蛋白打发的状态了。

希望我说的能够帮助到您，后期您有需要的可以私信我，告诉您一些小技巧[呲牙]

到此，以上就是小编对于瑞士租房家具怎么选择尺寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑞士租房家具怎么选择尺寸的1点解答对大家有用。