大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利咖啡装修风格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍意大利咖啡装修风格的解答,让我们一起看看吧。
哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清与涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。 意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。
1.
取好相对应的咖啡粉量后,需要用到电子称来称量,可容相差0.2克之间。
2.
布粉时我们首先要轻敲手柄,将粉碗里的咖啡粉整理均匀,再使用布粉器旋转2至3圈,达到粉面平整的效果。
3.
将手柄垂直于桌面,使用压粉器把咖啡粉饼水平垂直向下压,过程中保持平稳角度不得移动,不然容易使咖啡粉不平整。
蒸汽压力萃取机器,是意大利人发明的,由蒸汽压力咖啡机做出来的浓缩咖啡,就是意式浓缩咖啡。以意式浓缩咖啡为基底,配合牛奶,奶沫,以及巧克力,冰激凌等等,各种配搭组合,出来的花式或者叫创意咖啡,都叫做意式咖啡。核心关键词是意式咖啡机,意式浓缩。这一体系的咖啡都叫意式咖啡。所以,意式咖啡是一个系统,一个以蒸汽压力咖啡机快速萃取出来的浓缩咖啡为基础的体系。
这个体系原本只在意大利和欧洲传播,後来星巴克拿到华尔街投资,全球扩张,这才把意式咖啡推向全球,成为第二次咖啡革命的领军人物。
平时喝的那些美式、拿铁、卡布、馥芮白Flat White.....都离不开浓缩咖啡(espresso), 它们都是在浓缩咖啡的基础上,搭配不同比例的牛奶或加水而形成的~
所以,一杯好喝的浓缩咖啡,是一切的开始,也是一杯意式咖啡的灵魂。
常见的有以下几种。
Cafe Mocha(摩卡):传统的做法是 Espresso+巧克力酱+牛奶+奶油
Caramel Macchiato(焦糖玛奇朵):Espresso+香草糖浆+牛奶+焦糖
1. 准备材料:意式咖啡豆、意式咖啡机、磨豆机、咖啡杯。
2. 磨豆:使用磨豆机将咖啡豆磨成中等细度的咖啡粉。
3. 填充咖啡壶:将磨好的咖啡粉放入咖啡壶的滤网中,注意不要填满,大约填充至滤网的 2/3。
4. 准备水:将水加热至 90-95 摄氏度,确保水壶内的水量足够,一般建议使用蒸馏水或过滤后的水。
5. 启动咖啡机:将热水倒入咖啡机的加热腔,然后打开咖啡机,让热水通过咖啡壶中的咖啡粉。
6. 提取咖啡:当咖啡机加热腔内的水烧开后,蒸汽压力将咖啡液从咖啡壶中抽取出来,形成浓郁的咖啡。
7. 倒出咖啡:将制作好的咖啡倒入咖啡杯中,即可享受美味的意式咖啡。
此外,意大利家庭还会使用摩卡壶来煮咖啡,操作方法类似,只是摩卡壶更适合制作浓度较高的浓缩咖啡。在家煮咖啡时,意大利人通常会磨新鲜的咖啡豆,以确保咖啡的口感和香气。
需要注意的是,意式咖啡制作过程中,咖啡豆的磨粉粗细、填充咖啡壶的咖啡粉量、煮咖啡的水温和时间等因素都会影响咖啡的口感。在家中制作意式咖啡时,可以根据个人口味进行调整。
到此,以上就是小编对于意大利咖啡装修风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利咖啡装修风格的4点解答对大家有用。
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